Made by nature - served with love.



Das Wichtigste zuerst: Was ist eine Açaì-Bowl?

Açaì ist eine pralle, dunkelviolette Beere, die von Açaì-Palmen im Regenwald Südamerikas geerntet wird. Bei La Tigela verwenden wir ausschliesslich reines, ungesüsstes Açaì-Beeren-Püree und verarbeiten es, zusammen mit weiteren Zutaten, zu einer erfrischend cremigen Basis für unsere Bowls. Diese servieren wir auf einer Grundlage unseres Lieblings-Granolas und toppen das Ganze mit saisonalen Früchten, gerösteten Nüssen, Agavendicksaft und - je nach Bowl - Superfoods wie Kakaonibs, Chia-Samen oder Kokosflocken.

 

Was macht uns aus?

Wir bei La Tigela legen grossen Wert auf unsere Umwelt - und auf Dich.

Wir sind überzeugt von der Kraft gesunder, frischer und naturbelassener Lebensmittel. Deshalb verarbeiten wir ausschliesslich rein natürliche Rohstoffe und lassen die Finger von Zusatzstoffen jeder Art. Wir versprechen Dir, dass jede einzelne Bowl täglich frisch und von Hand aus 100% biologischen Zutaten, so regional und saisonal wie möglich zubereitet wird. Zudem kommt unser Angebot komplett ohne raffinierten Zucker aus und ist auf Wunsch auch vegan und glutenfrei erhältlich. 


Wer sind wir?

Wir sind drei Schwestern, aufgewachsen auf einem Bio-Hof im Zürcher Oberland. Uns verbinden 101 Dinge und Leidenschaften. Drei davon möchten wir hier und heute durch La Tigela mit Dir teilen. Es sind dies die Freude an gesunder Ernährung, die Achtung und Wertschätzung unserer Lebensmittel sowie das Thema Nachhaltigkeit. Du möchtest gerne mehr darüber erfahren, wie wir das meinen? Hier geht's weiter.

Aus diesen drei Leidenschaften, in Kombination mit den Erlebnissen aus einem mehrmonatigen Sprachaufenthalt in Hawaii, einem Studienprojekt und einer Maturitätsarbeit ist schliesslich La Tigela entstanden. Für die Zukunft haben wir bereits viele interessante Projekte für Dich in Planung und würden uns freuen, Dich auf unserer Reise dabei zu haben!